Gamme dédiée aux CHR et cavistes
La Cardamine
La gamme La Cardamine est destinée aux CHR et aux cavistes indépendants. Elle exprime le savoir-faire historique de la brasserie à travers une collection plus large de styles.
Brasserie de la Cardamine · Normandie
Frimousse, une marque commercialisée par la Brasserie de la CardamineFrimousse
Quatre recettes.
Quatre styles.
Une identité forte.
Découvrez la gamme Frimousse, marque de la Brasserie de la Cardamine dédiée à la grande distribution.
Découvrir la gamme ↓
La Brasserie de la Cardamine
Derrière nos bières, une équipe qui aime son métier.
La Cardamine, c’est avant tout une équipe réunie par le plaisir de brasser et de faire découvrir des bières de caractère. Nous aimons notre métier, ses exigences et les échanges qu’il crée avec ceux qui nous font confiance.
Notre ambition est simple : proposer des bières de qualité, assurer une production régulière et construire des relations commerciales durables.
Avec Frimousse, nous mettons cette expérience au service de la grande distribution, à travers une marque dédiée et une gamme facile à identifier.
Notre installation
Un outil de production au service de la Qualité.
La brasserie et ses équipements
10Fermenteurs isobares thermorégulés
15 000 LCapacité mensuelle de production
2 400Bouteilles par heure
2025Investissement pour tripler la capacité initiale
Croissance et fidélité
Une activité qui se développe, des partenaires fidèles.
Fidélité des partenaires
3,2 ans
D’ancienneté moyenne des partenaires
Une fidélité qui accompagne les quatre années de fonctionnement de la brasserie.
Évolution du nombre de partenaires actifs (CHR et détail)
Développement
+42 %
Croissance en 2025
La production est passée de 29 500 à 42 000 litres entre 2024 et 2025.
Volumes de production (litres)
Les produits de la Brasserie Cardamine
Les produits de la Brasserie Cardamine
La Brasserie de la Cardamine développe deux gammes complémentaires, pensées pour deux circuits de distribution distincts.
Gamme dédiée aux grandes et moyennes surfaces
La Frimousse
La gamme Frimousse est dédiée aux grandes et moyennes surfaces. Elle propose une lecture claire, une identité graphique forte et des profils de bières complémentaires.
La brasserie derrière Frimousse
Frimousse : une marque de la Brasserie de la Cardamine.
Fondée en 2020 à Cailly-sur-Eure, la Brasserie de la Cardamine associe un savoir-faire artisanal à une production structurée.
La Cardamine constitue sa gamme historique dédiée aux professionnels du CHR. Frimousse est la marque commercialisée pour la grande distribution, avec quatre références et une identité graphique commune.
La proposition Frimousse
Une gamme identifiée, quatre profils distincts.
Frimousse réunit quatre styles de bières au sein d’une identité graphique commune, avec un personnage illustré propre à chaque référence.
Frimousse est la marque dédiée à la GMS, distincte de la gamme Cardamine destinée aux CHR et cavistes indépendants.
SessionLégère et désaltérante
BlondeClassique et équilibrée
AmbréeNotes riches
IPAAromatique
Fiches produits
Quatre caractères, une même signature.
01 / 04La gamme Frimousse · Session
Blonde Session
Légère & désaltérante
Une bière légère et désaltérante, au profil accessible en intensité. Une référence complémentaire au sein de la gamme Frimousse.
CéréalesHerbacéFloral
Alcool4,5°
02 / 04La gamme Frimousse · Blonde Double Belge
Blonde
Classique & équilibrée
Une blonde de style Double Belge, classique et équilibrée, qui constitue un repère dans la gamme Frimousse.
CéréalesÉpicéFloral
Alcool6,5°
03 / 04La gamme Frimousse · Ambrée
Ambrée
Notes riches
Une bière ambrée de dégustation aux notes riches, associant des arômes céréaliers, fruités et épicés.
CéréalesFruitéÉpicé
Alcool6,5°
04 / 04La gamme Frimousse · Double Belgian IPA
IPA
Aromatique
Une Double Belgian IPA aromatique, marquée par son amertume et ses notes florales.
AmertumeFloralFruité
Alcool6,5°
La brasserie dans les médias
Une activité relayée dans la presse régionale.
Dans la presse régionale : L’Impartial (26 décembre 2025) et France 3 Normandie.
Reportage vidéo · ici France
Découvrir la brasserie en images
Découvrez l’équipe et la brasserie dans le reportage ici France.
Découvrir Frimousse.
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Brasserie de la Cardamine
14, rue de la Mairie · 27490 Cailly-sur-Eure
Contacts commerciaux : Sarah Outrequin · 06 78 23 80 53 — Nicolas Outrequin · 06 71 71 96 65
contact@brasserie-cardamine.com